Anmälan hotar slakteri efter kycklingplågeri

avTT

Foto: Erland Vinberg/ TT
Flera kycklingar ska ha skållats levande på ett av Guldfågelns slakteri på Öland.

Länsstyrelsen förbereder en anmälan mot Guldfågelns slakteri på Öland.

Anledningen är att flera kycklingar skållats levande.

Bristerna upptäcktes i samband med fyra kontroller från slakteriet förra året, rapporterar SVT.

– Om de hunnit vakna upp från bedövningen när de kommer till "skållen", har de bränts i det heta vattnet. Och det får man utgå ifrån är både smärtsamt och ångestframkallande, säger Lotta Berg, veterinär och professor på Nationellt centrum för djurvälfärd, till kanalen.

Det är inte känt om kycklingarna var bedövade när de skållades, men de ska i vilket fall ha varit vid liv.

– Vi har gjort fel. Det här handlar om tio kycklingar på en och en halv månad våren 2018 och det är 10 kycklingar för mycket. Vi ser mycket allvarligt på det här, säger Guldfågelns vd Peter Andersson till TT.

Slakteriet har stärkt sina rutiner och sedan augusti finns inga fler fall rapporterade. Peter Andersson säger att orsaken till bristerna är den mänskliga faktorn.

– Det finns alltid en risk att det går fel i den manuella kontrollen, men det får inte gå fel. Vi arbetar varje dag med att det här inte ska hända.

Rättad: I en tidigare version framgick det inte att anmälan inte formellt lämnats in.

ARTIKELN HANDLAR OM

Öland

Kyckling