Foto: Thinkstock
Penne vodka har en sås med lite bett.

Penne vodka – pastarätten med sting

4 (146 röster)

Penne vodka – en skvätt vodka i såsen ger lite extra bett åt chilismaken. Låt gästerna gissa den hemliga ingrediensen.

Penne vodka

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk tomatpuré
  • 160 g pancetta, eller bacon
  • 0.5 dl vodka
  • 3 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • chilipulver
  • 1 nypa salt
  • 0.5 kruka färsk basilika
  • 1 dl parmesanost, riven

Gör så här

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept