Foto: Lina Eidenberg Adamo
Frasig torks med citron och brynt smör

Frasig mandelpanerad torsk med citron och brynt smör

Bli först med att rösta!

Stekt torskrygg med ett frasigt mandeltäcke.
Fisk är enklare och mer snabblagat än man tror.
- Den här rätten är snabb att göra på en tisdag men ändå så lyxig att den funkar på en fredag.

Recept från boken Supergott och supersnabbt med Jessica Frej.

Frasig mandelpanerad torsk med citron och brynt smör

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 600 g gröna ärtor
  • 4 bitar torskrygg, à 140 g
  • 4 krm salt
  • 1 ägg
  • 1 dl majsstärkelse
  • 1 dl mandelmjöl
  • smör, att steka i
  • rapsolja, att steka i
  • 100 g smör
  • 2 citroner, små (saften och zesten)
  • 100 g spenat, färsk
  • krasse, en ask

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept