GRILLRECEPT PRESENTERAS AV

Mat på Valborg – tre goda menyer

Foto: Thinkstock
Grilla på Valborg – grillspett

avNina Kindbro

MAT & DRYCK

Valborgsmiddag – grilla kyckling, halloumi eller fläskfilé

Valborg – att grilla på Valborgsmässoafton hör till om det så snöar på tvären. Välj din egen valborgsmeny från våra godaste recept, här är tre härliga förslag att fira in våren med.

Valborgsmeny 1

Till förrätt har vi valt nyplockad sparris med hasselnötter och till huvudätt kryddiga kycklingspett. Som final serveras en vit chokladcheescake smaksatt med Baileys.

Foto: Tomas Södergren
Sparris med parmesan
Foto: Thinkstock
Kycklingspett – kryddiga och goda.
Foto: Eva Hildén
Frozen baileys- och vitchoklad cheesecake

Valborgsmeny 2

Vi startar enkelt med snabbgjorda parmesanchips till välkomstdrinken. Därefter serveras fläskfilé med potatisgratäng och en läskande melonsallad med fårost. Det söta avslutet består av en sötsyrlig pavlova.

Foto: Thinkstock
Parmesanchips passar perfekt till soppa.
Foto: Thinkstock
Melonsallad med fårost.
Foto: Nina Kindbro
Pavlova med lemon curd och grädde.

Valborgsmeny 3

Vegetariskt rakt igenom. Bjud på läskande gazpacho innan de saftiga halloumiburgarna serveras med krispigt goda sötpotatis strips. Till efterrätt blir det blåbärscheesecake som du bakar utan ugn.

Foto: Thinkstock
Halloumiburgare, saftiga och goda.
Foto: Thinkstock
Bjud på vegansk blåbärscheesecake.

Bonus: Till korvälskaren

Eller så gör du något enklare och bjuder på korv med goda tillbehör.

Foto: FELIPE MORALES
Korv med bröd – gott och enkelt.
ARTIKELN HANDLAR OM