Ny dom: Baconet är inte längre bara grisigt

Foto: Sven Halling

avAftonbladet

UPPSALA

Nä, ingen förväxlar julskinka med kalkon. Det säger förvaltningsrätten i Uppsala och ger därmed Livsmedelsverket en smäll på fingrarna, skriver Upsala Nya Tidning.

Livsmedelsverket i Uppsala förbjöd hösten 2015 Ingelsta Kalkon att använda vissa begrepp på sina varor. Livsmedelsverket hänvisade till EU-regler och menade att märkningen var vilseledande. Risken finns att konsumenterna förväxlar kalkonprodukter med grisvaror, skrev myndigheten i sitt beslut.

Men nu ska kalkonköttet få kallas kassler, kycklingbacon och julskinka av kalkon igen.

Källor

ARTIKELN HANDLAR OM

Uppsala

Kalkon

Bacon

EU

Livsmedel