Kovändningen: Mer nötkött till skolbarn

Foto: TT/ SCANPIX

avAftonbladet

GÖTEBORG

Varberg har tidigare satsat på vegetarisk skolmat, men sommarens torka och bönder som tvingas till nödslakt gör att man tagit ett nytt beslut. En dag i veckan under fyra veckor kommer det istället att serveras nötkött i skolmatsalarna, rapporterar P4 Halland.

Det var under fredagen beslutet togs i servicenämnden i ett försök att mildra effekterna av torkan för bönderna.

– Det är oerhört viktigt att vi har kvar betande djur i vårt landskap för att bibehålla den ekologiska mångfalden och inte minst också arbetstillfällena på landsbygden, säger Harald Lagerstedt (C) i servicenämnden till P4.